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工藝酒瓶的清洗

發布時間:2017-05-17點擊量:76

1、不要用清潔劑、消毒柜、微波爐來清潔酒具??梢允褂?0°C以下的溫水洗滌,并用軟布擦干。
2、有鍍金花紋的要防止氧化,飲用完后用軟布擦干。
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3、白玉材質的酒杯可以用甘油、風油精、花露水擦拭,達到清潔保養的目的。
總的來說,紅酒需用大的杯子,白酒需用中型杯子,烈酒適用小杯。高腳杯用于葡萄酒,為的是防止手溫接觸酒身改變味覺;白蘭地等烈酒多使用矮腳杯,以手掌托住酒杯,手溫使酒更加香醇;笛形杯適合盛載香檳酒,因為笛形杯身可令酒的氣泡不輕易散掉,令香檳更可口,同時也適于取握;有把手的大玻璃杯是喝啤酒用的,漏斗形杯則適于飲用雞尾酒。

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